Tarta de queso

                

Ingredientes:

-600 g de queso crema

-180 g de azúcar blanco

-4 huevos

-300 ml de nata para montar

-1 cucharada de harina

-1 pizca de sal

Pasos:

1. En un recipiente amplio, mezclar el queso crema con el azúcar. Batir con unas varillas o robot de cocina hasta que el azúcar se integre por completo y el queso esté muy cremoso.

2. Incorporar los huevos uno a uno mientras sigues batiendo a velocidad suave. 

3. A continuación, añadir la harina tamizada y la pizca de sal. Mezclar otro poquito.

4. Incorporar la nata. Batir de nuevo en velocidad baja hasta obtener una crema fluida y homogénea. 

5. Ahora vierte la mezcla en el molde que habrías preparado previamente.