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Ingredientes:

-250g harina

-150g azúcar

-2 huevos 

-85 g mantequilla

-1 cucharadita levadura

-100g de pepitas de chocolate

-1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos:

1. Coger un bol grande, echar la harina, el azúcar, los dos huevos, la levadura y la esencia de vainilla.

2. Poner 3 cucharadas de mantequilla en un recipiente y calentarlo durante unos segundos en el microondas hasta que se derrita.

3. Agregar la mantequilla al resto de ingredientes y mezclar todo bien hasta que quede una masa homogénea.

4. Déjala en la nevera entre 15 y 30 minutos hasta que se enfríe.

5. Sacar la masa y empezar a hacer bolas pequeñas y colocarlas sobre la bandeja dejando espacio entre ellas. Cuando las tengas, echarle un poco de pepitas por encima a tu gusto.

6. Precalentar el horno a unos 180 grados y, una vez caliente, introducir la bandeja y dejarla durante un cuarto de hora hasta que veas que están doradas.